вт, 21/09/2021
Блюда из цыпленка - это всегда быстро, вкусно и доступно!
А студенты специальности "Производство продукции и организация общественного питания" в рамках лабораторной работы по курсу "Инновации в сфере общественного питания" доказали, что это еще и
современно и оригинально!!!
С учетом модного кулинарного тренда филе цыпленка студенты сочетали с ананасом, грушей, апельсинами и кумкватом, персиком, яблоком и даже острым шоколадным соусом!
Придать восточный вкус блюдам из филе птицы позволит использование маринадов на основе соуса терияки или соевого соуса с медом.
