ср, 03/04/2024
29 марта 2024 года в Белорусском государственном университете пищевых и химических технологий состоялась защита диссертационной работы старшего преподавателя кафедры технологии молока и молочных продуктов Чекановой Юлии Юрьевны по специальности 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств на тему «Технология производства сметаны из сливочно-пахтовой смеси». Научный руководитель - к.т.н., доцент, заведующий кафедрой технологии молока и молочных продуктов Купцова Ольга Ивановна.
Поздравляем!
