Никулин Владимир Иванович

1 Василенко З.В., Никулин В.И., Седакова В.А. Влияние условий процесса гидролиза-экстрагирования протопектина яблочных выжимок на качество получаемого пектина Хранение и переработка сельхозсырья. №8, 2006, с. 25-27.

2 Василенко З.В. Никулин В.И., Седакова В.А. О совершенствовании методов определения содержания пектина и его студнеобразующей способности. Материалы НПК «Российский пектин: история-настоящее- перспективы» 1-3 ноября 2006, Воронеж, с. 37-39.

3 Василенко З.В., Никулин В.И., Пискун Т.И. Седакова В.А. Седаков Е.В Количественное определение осажденного спиртом пектина в сушеных яблочных выжимках Вестник фармации №2(32), 2006, с. 41-46

4 Василенко З.В., Никулин В.И., Лапкоская В.В. Влияние параметров гидролиза жома сахарной свеклы на молекулярную массу пектина. Вестник МГУП. №1(4), 2008, с. 9-13

5 Василенко З.В., Никулин В.И., Седакова В.А., Азарова Л.В. Исследование химического состава яблочных выжимок, высушенных различными способами. Здоровье и окружающая среда .Здоровье и окружающая среда. Сборник научных трудов. №12, 2008,
с. 50 -53.

6 Василенко З.В. Никулин В.И., Редько В.В.,Анищенко Л.М. Исследование условий коагуляции на выход и показатели пектина из выжимок яблок отечественной селекции Вестник МГУП. №2, 2008, с. 41-45

7 Василенко З.В., Никулин В.И., Азарова Л.В. Исследование влияния условий процесса гидролиза-экстрагирования протопектина сушеных выжимок яблок на качество получаемого пектина Вестник МГУП. №2(5), 2008, с. 24-29.

8 Василенко З.В., Никулин В.И., Соловьев А.И. , Азарова Л.В. Исследование процесса сушки яблочных выжимок в виброкипящем слое. Хранение и переработка сельхозсырья. №5, 2009, с. 10-12.

9 Василенко З.В., Никулин В.И., Лазовикова Л.В., Кожевников М.М., Роганов Г.Н. Влияние условий повторного гидролиза яблочных выжимок на выход и качество получаемого пектина Вестник МГУП. №1(6), 2009, с. 38−43.

10 Василенко З.В., Никулин В.И., Редько В.В., Лазовикова, Л.В. Исследование студнеобразующей способности и вязкости пектина из выжимок яблочных сушеных в условиях виброкипящего слоя Food Science, Engineering and Technologies, 2009, 479-484.

11 Василенко, З.В., Никулин В.И., Кожевников, М.М., Лазовикова, Л.В., Выбор режимных параметров двухстадийного способа гидролиза выжимок яблок Вестник МГУП №1(8), 2010, с. 3−8.

12 Василенко З.В., Никулин В.И., Соловьев А.И. Лазовикова, Л.В., Влияние параметров сушки яблочных выжимок в виброкипящем слое на выход и студнеобразующую способность пектина Пищевая промышленность: наука и технологии, №1(7) 2010, с. 33-37

Патенты

1 Василенко З.В., Никулин В.И., Пискун Т.И., Седакова В.А. Способ получения пектина из выжимок яблочных сушеных. Патент №9944 от 07.23.2007

2 Василенко З.В., Никулин В.И., Седакова В.А., Азарова Л.В. Способ получения фракций пектина из выжимок яблочных сушеных Патент№ 12767 С1 2009.12.30

3 Василенко З.В., Никулин В.И.,  Лазовикова, Л.В., Лапковская В.В Способ получения фракций пектина из выжимок яблочных сушеных Патент № а 20100159 от 5.02.10