ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ

Главные вкладки

Название:

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ

Авторы:

Василенко З. В., Лазовикова Л. В., Могилевчик Н. А.

Обложка:

Год издания:

2024

Вид издания:

Лабораторный практикум

ISBN:

978-985-7281-76-3