Название:
ХОЛОДИЛЬНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ (пищевая и химическая промышленность)
Авторы:
В. В. Носикова, Ю. А. Кольпето, А. А. Носиков
Обложка:
Год издания:
2025
Вид издания:
Конспект лекций
ISBN:
978-985-7281-87-9
Оприсание:
Конспект лекций по дисциплине «Холодильное технологическое оборудование» предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 1-362001 Низкотемпературная техника специализации 1-36200101 Холодильные машины и установки. В конспекте изложены основные термины и понятия дисциплины, рассмотрены основные виды холодильного технологического оборудования, используемого для создания и поддержания оптимальных технологических параметров процессов низкотемпературных технологий предприятий пищевой
и химической промышленности. Знания, полученные при изучении дисциплины «Холодильное технологическое оборудование», будут полезны инженерам-механикам, обслуживающим холодильную технику на предприятиях пищевой и химической промышленности.
