25.06.2026 в рамках программы Марафона молодежи и студенчества в БГУТ состоялась мотивационная встреча с успешным выпускником кафедры ТПОПМ Суходольцем Е.В., который сегодня занимает должность начальника службы общественного питания и торговли ООО «Металлопрокатная компания».
Встреча прошла в формате открытого диалога: выпускник прошлых лет поделился со студентами историей своего профессионального пути — от первых дней учёбы до сегодняшних достижений. Он рассказал, как преодолевал трудности на старте карьеры, какие навыки оказались наиболее востребованными у работодателей и как строился его путь от рядового специалиста до руководителя.
Студенты услышали реальные истории о специфике работы на объектах ОП: особенностях разработки концептуальных меню, контроле качества продукции, внедрении новых технологий и выстраивании клиентских отношений. Особый интерес у будущих технологов вызвал рассказ о работе с локальными продуктами, о современных трендах гастрономии и принципах бизнес-планирования в сфере общественного питания.
В завершение встречи выпускник пожелал студентам не бояться трудностей, стремиться к совершенствованию мастерства и помнить, что профессия технолога общественного питания открывает широкие возможности для самореализации — от работы в ресторанном бизнесе до управления собственным предприятием.
Такие мероприятия помогают студентам осознать ценность получаемых знаний, поверить в свои силы и увидеть наглядный пример успешной карьеры в выбранной специальности. Встреча стала настоящим мостом между учебным процессом и реальным производством, а студенты получили актуальные ориентиры для карьерного планирования и расширили сеть профессиональных контактов.
