Научно-исследовательская работа студентов на кафедре ЭиОП осуществляется на основе комплексного плана организации НИР студентов на весь период обучения. На кафедре НИР студентов осуществляется в нескольких формах: отчеты по УИРС, дипломные проекты исследовательского характера, опубликование тезисов и статей, участие в конкурсах студенческих работ. Научно-исследовательская работа студентов широко используется в учебном процессе, что подтверждается оформлением актов внедрения в учебный процесс по различным дисциплинам. Наиболее наглядно проникновение НИР в учебный процесс можно наблюдать при выполнении дипломного проектирования.
Ежегодно на кафедре ЭиОП выполняются дипломные проекты научно-исследовательского характера по специализации «экономика и организация производства (пищевая промышленность)», что составляет не менее 5% от всех дипломных проектов студентов дневного обучения. Анализ тематики дипломных проектов показывает, что она удовлетворяет современному развитию экономики, науки и практики. Большинство дипломных проектов посвящены системному исследованию проблем, возникающих при функционировании перерабатывающих предприятий АПК и разработке перспективных направлений повышения эффективности производства.
Результативность НИРС на кафедре Экономики и организации производства за 2023 год отражена в таблице 1.
Таблица 1 – Основные показатели НИРС
Ежегодно на Республиканский конкурс научных работ студентов высших учебных заведений Республики Беларусь направляются не менее 2 студенческих научно-исследовательских работ, которые получают первую, вторую категории. Итоги УИРС и НИРС регулярно докладываются на студенческих конференциях.
За отличную учебу и активное участие в научно-исследовательской работе студенты кафедры награждаются именными стипендиями Совета университета, стипендией Президента Республики Беларусь.