В библиотеку университета поступили новые издания:
Рыбакова, Т. М. Основы барного дела : учебно-методическое пособие / Т. М. Рыбакова, Д. В. Ерофеенко. - Могилев : МГУП, 2020. - 61 с.
В количестве 7 экз
Пособие отвечает профессиональной направленности подготовки студентов высших учебных заведений, в частности студентов направления специальности 1-27 01 01-21 Экономика и организация производства (общественное питание), а также рекомендовано для слушателей дополнительного образования взрослых, для работников отрасли общественного питания.
В пособии содержится актуальная информация по истории барного дела, приведена классификация баров, требования к их оснащению, рассмотрены особенности организации работы бармена и бариста, уделено внимание искусству приготовления коктейлей. В пособии приводится общепринятая в мировой практике классификация и характеристика основных групп алкогольных напитков. Целью пособия является систематизация теоретической информации по основам барного дела и получение навыков применения этих знаний при решении конкретных практических задач.
Колюкович, Е. А. Основы компьютеризации технологий в системах автоматики отрасли: конспект лекций для студентов специальности 1-53 01 01 Автоматизация технологических процессов и производств (по направлениям) / Е. А. Колюкович. - Могилев : МГУП, 2020. - 100 с.
В количестве 8 экз
Настоящее пособие содержит конспект лекций по курсу «Основы компьютеризации технологий в системах автоматики отрасли». Пособие состоит из четырех глав, в которых представлены основные сведения о численных методах компьютерного моделирования технологических процессов химических (пищевых) производств, численных методах оптимизации, моделях и компьютерном моделировании, методах математического моделирования технологических процессов химических (пищевых) производств.
Пособие предназначено для студентов специальности 1-53 01 01 Автоматизация технологических процессов и производств (по направлениям).
Акиншева, И. В. Автоматизированные системы управления производством: учебно-методическое пособие для студентов специальностей 1-53 01 01 Автоматизация технологических процессов и производств (по направлениям) / И. В. Акиншева. - Могилев : МГУП, 2020. - 176 с.
В количестве 8 экз.
Настоящее учебно-методическое пособие представляет собой полный лекционный курс по автоматизированным системам управления производством для студентов дневной и заочной формы получения образования специальности 1-53 01 01 Автоматизация технологических процессов и производств (по направлениям). Прилагаются варианты задач по аудиторной контрольной работе для студентов заочной формы получения образования с примерами выполнения задач.
Шаршунов, В. А. Биотехнологическая обработка и утилизация отходов животноводства и птицеводства в АПК: учебно-методическое пособие / В. А. Шаршунов. - Могилев : МГУП, 2020. - 172 с.
В количестве 8 экз.
В учебно-методическом пособии рассмотрены вопросы всех тем учебной программы.
Подробное изложение материала, включающее дополнительную, более углубленную информацию по каждой теме курса, будет способствовать формированию практических умений и навыков слушателей, связанных с освоением методов очистки воздушной среды от выбросов промышленных предприятий.
Содержание учебно-методического пособия удовлетворяет требования, установленным образовательным стандартом высшего образования ОСРБ 1-57 01 71-2013 по переподготовке руководящих работников и специалистов, имеющих высшее образование, для специальности 1-57 01 7 «Промышленная экология и рациональное использование природных ресурсов».
Учебно-методическое пособие может быть использовано слушателями для подготовки к сдаче выпускного Государственного экзамена.
Каранчук, Д. Я. Практическое руководство для решения задач по физике для организации управляемой самостоятельной работы студентов специальности ИСИТ: учебно-методическое пособие / Д. Я. Каранчук. - Могилев : МГУП, 2020. - 81 с.
В количестве 8 экз.
Практическое руководство для решения задач по физике для организации управляемой самостоятельной работы студентов специальности ИСИТ содержит теоретический материал по курсу физики, примеры решения задач и задания для самостоятельного решения.
Пчелова, Н. В. Химия и технология волокно- и пленкообразующих биополимеров. Раздел "Химия и физика целлюлозы" : конспект лекций / Н. В. Пчелова, Л. Г. Столярова. - Могилев : МГУП, 2020. - 86 с.
В количестве 7 экз.
Конспект лекций по дисциплине «Химия и технология волокно- и пленкообразующих биополимеров» (раздел «Химия и физика целлюлозы») является дополнительным источником, который поможет слушателям освоить данную дисциплину. Конспект лекций содержит все основные темы и вопросы раздела в соответствии с учебной программой.
Конспект лекций предназначен для студентов специальности 1-48 01 02 Химическая технология органических веществ, материалов и изделий.
Пороки молока и методы их определения : учебно-методическое пособие / В. А. Шаршунов [и др.]. - Могилев : МГУП, 2020. - 161 с.
В количестве 4 экз.
В учебно-методическом пособии рассмотрены вопросы, входящие в учебную программу дисциплины «Основы животноводства» для специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья (специализация 1-49 01 02 02 Технология молока и молочных продуктов). Современный специалист должен знать пороки исходного сырья - сырого молока, поступающего на молокоперерабатывающее предприятие. Без глубокого понимания биохимических, физических и технологических причин проявления этих пороков невозможно найти способы устранения условий, приведших к снижению качества исходного молочного сырья и получаемой молочной продукции при переработке.
Данное учебно-методическое пособие может быть использовано студентами высших учебных заведений и учащимися средних специальных учебных заведений, а также руководителями и специалистами сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий, производителями молока.
