В Минске 5 сентября, в Центральном Ботаническом саду Национальной академии наук Беларуси Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий принял участие в «Фестивале науки–2026», который популяризирует белорусскую науку и включал площадки с научно-популярными лекциями, мастер-классами, выставкой разработок, интеллектуальные и развлекательные игры, научные шоу и эксперименты.
На выставке разработок посетители фестиваля могли ознакомиться с последними разработками и проектами университета.
От университета были представлены следующие разработки: хлеб Ржано-пшеничный с добавлением зернобобовой муки, хлеб «Рыжик», хлеб «Сила злаков», а также пшеница и рожь пророщенная ферментированная в вакуумной упаковке, маски косметические «Zerno», маски косметические «BioMix Grain», шипучий напиток «Shepss», вафли на основе пророщенного зерна, коктейли зерновые «AquaGrain», пшеница и горох пророщенные цельносмолотые, кетчупы и соевые соусы, сыр «Фермер» и новая технология «Низколактозный сыр «Моцарелла БИО» для запекания». Выставку посетила делегация НАН Беларуси и Министерство образования.
Учащиеся получили возможность не только ознакомиться с научными разработками, но и получить консультацию по всем специальностям и условиям обучения в университете.
Также под руководством председателя Совета молодых ученых БГУТ, Радковского Ивана, студентами Стержановым Владимиром, Зазыбо Максимом, Радковской Анной, Казанцевой Марией, Пыталевым Вадимом были проведены 2 мастер-класса по тематике «Чернильная лаборатория: наука, творчество, волшебство» и «Алхимия в пробирке», которые вызвали интерес среди посетителей выставки. Каждый из гостей смог попробовать свои силы в опытах, проявить свой талант и смекалку и освоить основные навыки выполнения предложенного задания.
В ходе участия в фестивале представителями университета был дан ряд интервью. Выставка широко освещалась в средствах массовой информации и была проведена на высоком профессиональном уровне.
