УЧАСТИЕ УНИВЕРСИТЕТА В ВОСЬМОМ МОГИЛЕВСКОМ ФЕСТИВАЛЕ НАУКИ

С 19 по 20 мая 2022 года на базе Белорусско-Российского университета проходил восьмой Могилевский фестиваль науки. Учредителями мероприятия являлись Могилевский городской исполнительный комитет, Белорусско-Российский университет и лицей Белорусско-Российского университета.

Фестиваль проходил в целях стимулирования интереса и привлечения к научной деятельности учащихся старших классов школ, лицеев, колледжей, а также студентов высших учебных заведений, содействия профессиональной ориентации школьников, пропаганды среди молодежи современных научных знаний, достижений в области техники, информационных технологий, повышения имиджа научной и научно-педагогической деятельности.

Наш университет принял активное участие в данном мероприятии. В рамках фестиваля науки работала выставка  «Наука вчера и сегодня».

Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий  представляли проректор по научной работе, профессор, доктор технических наук, заслуженный изобретатель Республики Беларусь  Акулич А.В., зам. секретаря приемной комиссии Баитова С.Н., заместитель директора по учебной работе ИПКиПК, доцент кафедры технологии хлебопродуктов Нелюбина Е.В., ведущий инженер ОНТИ Ермакова С.В. и студенты университета. На выставке экспозиция БГУТ была представлена в виде натурных образцов, муляжей, буклетов, плакатов и презентации университета. Демонстрировались следующие экспонаты:

Морсы (черноплоднорябиновый, черносмородиновый, брусничный, клюквенный); нектары (тыквенный, морковно-облепиховый, тыквенно-облепиховый); пюре для детского питания (пюре грушевое, яблочно-грушевое, яблочно-грушево-сливовое); пюре из яблочных выжимок; фруктовые глинтвейны; овощные консервы; мука обогащенная; полуфабрикаты мучных изделий (печенье, оладьи, хворост); снеки из пророщенного сырья; мюсли; большой ассортимент  мучных полуфабрикатов; продуктов из пророщенного зерна  и др. Магистрантом Алимжоновым Мамуржоном Муроджоном угли (специальность Производство продуктов питания и растительного сырья) была представлена своя научная работа на тему “Технологическая оценка качества и перспективы использования безглютенового сырья”.

Параллельно с представлением разработок университета проводилась  профессиональная ориентация среди лицеистов и школьников. Заместитель ответственного секретаря приемной комиссии Баитова С.Н. рассказала о специальностях и условиях приема, культурного досуга, научно-исследовательской деятельности в университете, возможностях трудоустройства выпускников и получения дополнительного образования.

Были проведены встречи с руководством Белорусско-Российского университета,  в ходе которых обсуждались направления научной деятельности университетов и создание перспективных разработок, внедряемых на производстве.

Под руководством доцента Нелюбиной Е.В. студентами группы ТРХ - 191 Тужиковой Юлией, Томаровщенко Юлией, Гурской Ольгой  на Могилевском фестивале науки был проведен мастер-класс по тематике «Технология художественной работы с соленым тестом»,  который вызвал интерес среди школьников, студентов и других посетителей выставки. Каждый из гостей смог попробовать свои силы в тестопластике, проявить свой талант и смекалку в  изготовлении художественных изделий из теста  своими руками.

Такие мастер-классы и курсы по тестопластике постоянно проводятся на базе Института  повышения квалификации и переподготовки кадров БГУТ. Слушатели узнают основные методы и направления художественной работы с соленым тестом, осваивают технику применения специализированных аксессуаров, приспособлений и инструментов для создания объемных декоративных элементов из соленого теста. По окончании курсов выдаются сертификаты и справки об обучении государственного образца.

Тестопластика – это удивительный вид художественного творчества, дающий  возможность моделировать мир и свое представление  о нем  в пространственно-пластичных образах. Выставка имела успех и была проведена на высоком профессиональном уровне.