пт, 01/12/2017
30 ноября состоялась встреча с технологом по поддержке производства и внедрению новых продуктов отдела инноваций ООО "Одинцовская кондитерская фабрика", к.т.н. Сергеевой Надеждой Константиновной. В рамках встречи прочитан курс лекций под общей тематикой "Тенденции и инновации мировой кондитерской индустрии" для студентов, магистрантов, аспирантов и преподавателей университета. Особый интерес вызвала тема "Инновационные подходы при производстве продукции премиум-класса с использованием отборных ингредиентов и оригинальных экзотических добавок". Проведен курглый стол по вопросам взаимного сотрудничества.
