15 марта 2016 года на базе открытого акционерного общества «Щучинский маслосырзавод» (г. Щучин, Республика Беларусь) состоялся обучающий семинар по тематике «Современные требования к поступающему сырью (молоко). Влияние рациона кормления на сырье. Факторы, влияющие на его изменение».
Программа семинара включала 10 аудиторных часов. В рамках круглых столов были рассмотрены вопросы влияния зоотехнических факторов на состав и свойств молока, влияние рациона кормления на показатели качества молока-сырья, а также современные требования к качеству молока заготовляемого по СТБ 1598 (с изменениями 2015г).
В проведении семинара участвовали доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов МГУП, к.т.н. Гуща Наталья Федоровна и преподаватель кафедры охраны труда и экологии МГУП Гапеева Тамара Михайловна.
Общее количество участников семинара составило 30 человек. По итогам проведения семинара все его участники получили сертификаты.
По организации и проведению семинаров и курсов повышения квалификации, в том числе на базе Вашего предприятия обращаться в Институт повышения квалификации и переподготовки кадров МГУП по электронной почте: ipkmgup@tut.by или по телефону/факсу +375 222 44 92 70, +375 29 356 59 99 Анна Евгеньевна Шалюта
