22 мая 2025 года в Белорусском государственном университете пищевых и химических технологий состоялось открытие 52-ой научно-технической конференции студентов.
В работе конференции приняли активное участие студенты и преподаватели университета.
Открыл конференцию и выступил с докладом об итогах научно-исследовательской работы студентов Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий проректор по научной работе, д.т.н., профессор, заслуженный изобретатель Республики Беларусь Акулич Александр Васильевич.
Было заслушано четыре пленарных доклада:
1 Использование гранатового сока при производстве вареных колбасных изделий
Автор: Ермоленко С.С., гр. ТЖМП-211. Научные руководители: профессор кафедры ТПОП, д.т.н., профессор Василенко З.В.; доцент кафедры ТПОП, к.т.н., доцент Кучерова Е.Н.
2 Исследование режимов водной экстракции на извлечение дубильных веществ и флавоноидов из растительного сырья
Автор: Харитонова А.С., гр. ТРБ-211. Научный руководитель: доцент кафедры ТПП, к.т.н. доцент, Назарова Ю.С.
3 Проектирование информационной системы учета товаров и операций покупки/поставки на ОАО «Заднепровье»
Авторы: Парусова В.А., Царёва А.С., гр. ИСИТ-211. Научный руководитель: старший преподаватель кафедры АТПП Господ А.В.
4 Анализ факторов, влияющих на формирование инновационного потенциала предприятия
Автор: Пархоменко А.Р., магистрант. Научный руководитель: доцент кафедры БУАиА, к.э.н., доцент Козлова Е.А.
Участники пленарного заседания активно задавали вопросы докладчикам. Состоялся диалог и обмен мнениями с выступающими.
