Внимание!
Адрес электронной почты для приема статей
vestnik@bgut.by
ОБЪЕМ ТЕКУЩЕГО НОМЕРА - 10 СТАТЕЙ
Научно-методический журнал «Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий» («Вестник БГУТ» в сокращенном варианте) основан в 2006 г., выходит 2 раза в год
Учредителем и издателем журнала является учреждение образования «Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий».
Главный редактор – А.В. Акулич, доктор технических наук, профессор.
Журнал публикует статьи (на русском, белорусском и английскомязыках), прошедшие рецензирование, содержащие новые научные, научно-методические результаты, посвященные актуальным проблемам пищевых технологий и техники, по экономической и социально-гуманитарной проблематике.
Журнал включен в Перечень научных изданий Республики Беларусь для опубликования результатов диссертационных исследований по отраслям науки и научным специальностям:
Шифр |
Отрасль науки, группа специальностей, специальность |
Отрасли науки, по которым присуждается ученая степень |
| 05.18.00 | Технология продовольственных продуктов | технические |
| 05.18.01 | Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства | технические |
| 05.18.04 | Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств | технические |
| 05.18.05 | Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур | технические |
| 05.18.06 | Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов | технические |
| 05.18.07 | Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных добавок | технические |
| 05.18.12 | Процессы и аппараты пищевых производств | технические |
| 05.18.15 | Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания | технические |
| 05.18.17 | Промышленное рыболовство | технические |
Журнал «Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий» основан в 2006 г. как научно-методическое издание, выходит 2 раза в год.
Содержания журнала:
2025 год
2024 год
2023 год
- Обложка Вестник БГУТ (Vestnik BGUT) 2023 № 1(34)
- Редакционная коллегия Вестник БГУТ (Vestnik BGUT) 2023 № 1(34)
- Вестник БГУТ 2 (35) 2023
- Содержание Вестник БГУТ (Vestnik BGUT) 2023 № 1(34)
2022 год
- Обложка Вестник БГУТ (Vestnik BGUT) 2022 № 2 (33)
- Редакционная коллегия Вестник БГУТ (Vestnik BGUT) 2022 № 2 (33)
- Содержание Вестник БГУТ (Vestnik BGUT) 2022 № 2 (33)
- Обложка Вестник БГУТ (Vestnik BGUT) 2022 № 1(32)
- Редакционная коллегия Вестник БГУТ (Vestnik BGUT) 2022 № 1(32)
- Содержание Вестник БГУТ (Vestnik BGUT) 2022 № 1(32)
2021 год
- Обложка Вестник БГУТ (Vestnik BGUT) 2021 № 2(31)
- Редакционная коллегия Вестник БГУТ (Vestnik BGUT) 2021 № 2(31)
- Содержание Вестник БГУТ (Vestnik BGUT) 2021 № 2(31)
- Обложка Вестник МГУП (Vestnik MGUP) 2021 № 1(30)
- Редакционная коллегия Вестник МГУП (Vestnik MGUP) 2021 № 1(30)
- Содержание Вестник МГУП (Сontents Vestnik MGUP) 2021 № 1(30)
2020 год
- Содержание Вестник МГУП (Contents Vestnik MGUP) 2020 № 2 (29)
- Обложка Вестник МГУП (Vestnik MGUP) 2020 №2 (29)
- Редакционная коллегия Вестник МГУП (Vestnik MGUP) 2020 №2 (29)
- Содержание Вестник МГУП (Contents Vestnik MGUP) 2020 № 1 (28)
- Обложка Вестник МГУП (Vestnik MGUP) 2020 №1 (28)
- Редакционная коллегия Вестник МГУП (Vestnik MGUP) 2020 №1 (28)
2019 год
- Содержание Вестник МГУП (Contents Vestnik MGUP) 2019 № 2(27)
- Обложка Вестник МГУП (Vestnik MGUP) 2019 №2 (27)
- Редакционная коллегия Вестник МГУП (Vestnik MGUP) 2019 №2 (27)
- Содержание Вестник МГУП (Сontents Vestnik MGUP) 2019 №1 (26)
- Обложка Вестник МГУП (Vestnik MGUP) 2019 №1 (26)
- Редакционная коллегия Вестник МГУП (Vestnik MGUP) 2019 №1 (26)
2018 год
- Содержание Вестник МГУП, 2018 №2 (25)
- Сontents Vestnik MGUP, 2017 №2 (25)
- Содержание Вестник МГУП, 2017 №1 (24)
- Сontents Vestnik MGUP, 2017 №1 (24)
2017 год
- Содержание Вестник МГУП, 2017 №2 (23)
- Сontents Vestnik MGUP, 2017 №2 (23)
- Содержание Вестник МГУП, 2017 №1 (22)
- Сontents Vestnik MGUP, 2017 №1 (22)
2016 год
- Содержание Вестник МГУП, 2016 №2 (21)
- Contents Vestnik MGUP, 2016 №2 (21)
- Содержание Вестник МГУП, 2016 №1 (20)
- Сontents Vestnik MGUP, 2016 №1 (20)
2015 год
- Содержание Вестник МГУП, 2015 №2 (19)
- Contents Vestnik MGUP, 2015 №2 (19)
- Содержание Вестник МГУП, 2015 №1 (18)
- Сontents Vestnik MGUP, 2015 №1 (18)
2014 год
- Содержание Вестник МГУП, 2014 №2 (17)
- Contents Vestnik MGUP, 2014 №2 (17)
- Содержание Вестник МГУП, 2014 №1 (16)
- Сontents Vestnik MGUP, 2014 №1 (16)
2013 год
- Содержание Вестник МГУП, 2013 №2 (15)
- Contents Vestnik MGUP, 2013 №2 (15)
- Содержание Вестник МГУП, 2013 №1 (14)
- Contents Vestnik MGUP, 2013 № 1 (14)
Целью издания журнала является публикация научно-исследовательских работ профессорско-преподавательского состава университета, пропаганда научных достижений аспирантов, докторантов, преподавателей, формирование научных школ по различным направлениям науки; объединение научных сил Республики Беларусь по отдельным специальностям; проведение дискуссий по проблемным вопросам пищевой и перерабатывающей промышленности, обмен опытом в научных областях; ознакомление с зарубежным опытом развития науки, консультации по новым и проблемным вопросам и т.д.
Журнал «Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий» освещает важнейшие проблемы многопрофильного сектора агропромышленного комплекса, чем оказывает большую помощь ученым и специалистам пищевой и перерабатывающей промышленности.
На страницах журнала широко освещались новейшие достижения науки и техники в области пищевой технологии, процессов, аппаратов и оборудования пищевых производств. Редколлегия и редакция журнала варьирует тематику публикаций, своевременно акцентируя внимание на вопросах возросшей актуальности по всем затрагиваемым тематическим направлениям.
Журнал тесно сотрудничает с научными учреждениями и высшими учебными заведениями Республики Беларусь, других стран и пользуется широким признанием и авторитетом у ученых и специалистов всех отраслей пищевой промышленности.
Сегодня на страницах журнала «Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий» активно обсуждаются перспективы развития науки, предлагаются новые, прогрессивные технологии и практические решения. Журнал стал трибуной для выступления известных ученых, преподавателей и аспирантов. В соответствии с целями и задачами, стоящими перед пищевой и перерабатывающей промышленностью, журнал уделяет большое внимание развитию фундаментальной и прикладной науки.
Большая роль в организации эффективной работы журнала принадлежит редакционной коллегии, в состав которой входят ведущие ученые Республики Беларусь.
На страницах нашего журнала уже выступило более пятисот авторов, в том числе ученые и специалисты, академики и члены-корреспонденты Национальной академии наук Беларуси, профессора, доценты, докторанты и аспиранты. Во много благодаря авторскому коллективу журнал пользуется популярностью среди читателей.
